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Dieser Kaffee stammt von Agricafé, einem bolivianischen Familienunternehmen, das Kaffee auf seinen eigenen Farmen produziert und hochwertige Mikrolots von Kleinproduzenten bezieht. Dieses besondere Los wurde von Nancy Palli hergestellt. Die Farm wurde vor mehr als 25 Jahren von Einwanderern aus dem Hochland des Departements Potosí gegründet. Heute ist der Lebensunterhalt der Gemeinde auf Einnahmen aus der Kaffee- und Zitrusproduktion angewiesen.

Die mit Kaffee bepflanzte Fläche der Farm ist klein und beträgt 1 bis 2 Hektar. Die Produzenten bewirtschaften den Rest ihres Landes als wilde Wälder. Der Boden in dieser Region ist sehr nährstoffreich, die Höhenlage reicht von 1.500 bis 1.850 Metern über dem Meeresspiegel. und das Klima ist subtropisch. Caturra, Catuai und Bourbon sind die Hauptrebsorten und werden gemischt angebaut. Im Jahr 2018 schlossen sich viele Familien aus dem Viertel Taypiplaya dem Programm „Sol De La Mañana“ an, um die Kaffeeproduktion in dieser Region wieder zu aktivieren.
 

 

Noten

 

Manzana

Feigen

Rosinen

Nussbaum

 

 

Gewaschen, Caturra

Höhe von 1850m

Lieferung in einem zu 100 % recycelbaren Beutel und einer recycelbaren Box

 

Dak-Kaffee Apple Crunch – Bolivien

55,00 €Preis
250 Gramm
inkl. MwSt. |
Nicht verfügbar
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