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Nuestra socia Bette Buna es más que una simple exportadora o importadora. Cuando Hester no está ocupada tratando de vender, exportar o importar sus cafés, en realidad trabaja duro con sus botas en el barro de los campos. Hester y su familia viven en Etiopía y es posible que reconozcas su nombre de nuestro popular /008.

La relación que hemos construido genera comentarios increíbles de ambas partes y trae un futuro fructífero por delante. Sus cafés lavados Sidama son de todos los niveles y calidades. Este lote específico se llama Mershiti y fue, con mucho, el mejor de la mesa este año. Estamos increíblemente contentos con este café complejo y en capas que sirve un espresso expresivo o una taza de café de filtro compleja y floral.

cafetera de Taferi Kela.

Un Woreda tipificado por su mayoría de Hadicho, mezclado con refugiados que fueron desplazados hace más de cien años a esta región. Con una población local de 450.000 personas con más del 50% menores de 25 años, la comunidad cafetalera Taferi Kela pertenece a una de las zonas cafetaleras más pobres de Etiopía. Pero resultó ser exactamente esta comunidad de Taferi Kela la que está tan dedicada a crear igualdad de oportunidades para sus generaciones futuras a través del concepto de nuestros socios, Bette Buna.

subdesarrolladas, como nuestra comunidad cafetera de Taferi Kela. Tanto la mujer como el hombre Hadicho son muy trabajadores, en su mayoría famosos por sus destacadas artesanías en arcilla, bambú y preparación de alimentos locales, como "Kojo". Aunque discriminado en el pasado, el grupo Hadicho está socialmente bien desarrollado y es conocido por su aceptación multicultural de cualquier etnia que quiera vivir en su comunidad.

Esta taza tiene un perfil clásico de café lavado Sidama etíope con gran equilibrio y notas de mazapán, bergamota y rooibos.

025 Etiopía — Taferi Kela

25,00 €Precio
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Agotado
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