top of page

El lote de Puente Solaya proviene del distrito de Callayuc en la provincia de Cutervo, donde el cultivo de café es reciente, especialmente en los centros poblados. Este año hemos empezado a trabajar con dos comunidades y en cierto modo nuestra colaboración comenzó por casualidad. Todo comenzó con nuestra búsqueda de un productor de café específico que se llama Susy. 

Probamos su café el año pasado y quedamos muy impresionados. Decididas a encontrarla y ponerse en contacto, Dreyde y Lisanne se subieron a la motocicleta y condujeron 2,5 horas hasta el distrito de Callayuc mientras preguntaban a la gente de la zona si la conocían y dónde podía vivir. ¡Y la encontramos! No solo su café volvió a ser genial, también compartimos la historia de nuestra búsqueda cuando regresamos a nuestro almacén de café en Jaén y nuestro colega Goti dijo: "¡Pero mi esposo viene de la comunidad vecina!"  Nos motivamos mucho para conocer a más productores y establecer una relación con ellos, por lo que el esposo de Goti se unió a nosotros en su comunidad nuevamente y nos presentó a su familia y vecinos. Esto fue de gran ayuda para establecer inmediatamente un cierto nivel de confianza.

 

Cranberry

Cacao

Honey

Almond

 

Washed, Bourbon & Caturra

Altitude of 1800m

 

Dak coffee Biscotti - Perú

55,00 €Precio
250 Gramos
Impuesto incluido |
Agotado
    bottom of page