Es bueno pensar fuera de lo común. En el mundo del café estamos tan acostumbrados a la rueda de sabores, definiendo las frutas, el azúcar, ¿con qué dulzura podemos comparar esto? pero a veces es bueno sentirlo. Transpórtate lejos de los límites habituales y adéntrate en un ámbito de MOMENTOS y VIBRAS. Para nosotros, el Kenya Kariaini AA #011 nos lleva al elegante invernadero de nuestra abuela, comiendo sándwiches de mermelada bajo el sol y bebiendo un poco de té de hojas sueltas con infusión de arándanos hecho de porcelana china con flores rosadas pintadas en las tazas y platillos. 
A veces es bueno saber los aspectos técnicos, y puedo contarles todo sobre eso, una mezcla de las variedades SL28, SL34, Ruiru y Batian, este café se cultivó a 1600 msnm y se procesó en el beneficio de Kariaini. Producido por la Sociedad Cooperativa de Agricultores de Mwirua, que está formada por 1304 agricultores de la región de Kirinyaga Country. 
Algunas sensaciones, algo de información, un buen café. Salud.
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